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 小半天風味餐坊  

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位於南投鹿谷小半天,風光明媚,山明水秀的好地方,使用在地食材與時令蔬菜的特點與風味!!

【 基本資料 】

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  • Nov 02 Fri 2012 10:55
  • e-DM

這是我們去台灣美食展@台北世貿 參展時的料理與簡介唷~

EDM  


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『小半天』之所以會被稱之為『小半天』是因為…


在日據時代之前,其實『小半天』這個地方是被稱作『大竹湖』

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敝店自即日起…
成為台中潭子工業區 『勝華科技股份有限公司』的特約廠商…

歡迎『勝華科技股份有限公司』員工們…至敝店用餐唷=]

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熊熊在網路上赫然發現某位前來敝餐廳用餐過的網友

竟悄悄的發了分享文

在此跟大家分享一下

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此地位於小半天山麓,與大坪頂七庄並立而為聚落之區。小半天山為阿里山支脈之鳳凰山分脈西走者,山勢甚為幽深危險。《雲林縣採訪冊》中有簡單之記 載:「小半天山,高插雲霄,山徑窄狹,屈曲幽深,山上民居不一,煙火將及百家,所產貓兒尹麻竹尹,為居民利。」清乾隆五十二年十一月林爽文戰敗後,由其基 地大里杙(今日之大里市)翻越東南方之火炎山,經北港溪方面的高砂族地而進入集集附近,十二月時因再敗而逃遁入此小半天山之中,恃險自固,便在小半天山 頂,內築石牆,外列木柵,斷樹塞路,以為據此死守之計。

  小半天位居南投縣鹿谷鄉西南方,涵蓋竹林村、竹豐村、和雅村三村。『小半天』的名稱由來為早期居民需步行往返,每當在半山遠望,自己的家園就像聳立雲霧之中,而無限寬廣的視野像是在從半天高的地方往下眺望,「小半天」因此得名。

  位居南投縣鹿谷鄉西南方俗稱小半天。北勢溪南岸,南邊有南坪山,與竹山鎮交界屬丘陵台地,海拔約500公尺面積10.1239平方公尺,北有北勢溪, 南有東埔蚋溪,另有內山溪及橫路溪穿越,依地形可區分為竹圍、中湖、過溪、南坪、橫路、崎頭、二坪、及雙溪底。社區交通以投58線【光復路】及55線【延 豐公路】為主要幹道,全年雨量集中夏季,冬暖夏涼,冬季濃霧經常籠罩,。

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『小半天風味餐廳』

我們位於南投縣鹿谷鄉小半天社區

秉持少鹽、少油、絕不添加味精的美食概念

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大家好阿

我們是小半天風味餐廳

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本店老闆娘 於2009/10/07代表 南投縣鹿谷鄉農會

至中區改良場 參加 2009中區地方料理-經典美饌競賽

獲得 亞軍 及 人氣獎 之殊榮。

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翠玉涼筍



筍香肉羹

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此為本店老闆娘於2009年8月19~23時

代表 南投縣鹿谷鄉農會 至 台北世貿

參展 2009台灣美食展 樂活農田饗宴 之照片

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以最誠懇的心,做出經濟美味又健康的料理:

小半天風味餐廳老闆夫婦,原是以茶及冬筍為生計

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於五月份的時候

本店廚師(老闆娘)代表南投縣鹿谷鄉農會田媽媽 到弘光科技大學

參加 農委會主辦 2009台灣美食展-樂活田園饗宴(全國田媽媽美食比賽)

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茶油香雞 (自產苦茶油)




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我們最近開了一家小餐廳

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感謝以下媒體記者的報導:

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Yahoo奇摩新聞




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